page_banner

Notícies

Com triar el material de la bossa d'embalatge d'aliments personalitzada?

En general, els principis següents s'apliquen a la selecció de materials d'embalatge d'aliments.

1.Principi de correspondència

Com que els aliments tenen graus alts, mitjans i baixos depenent de la gamma i la ubicació d'ús, s'han de triar diferents graus de materials o dissenys segons els diferents graus d'aliments.

2.principi d'aplicació

Per la varietat i les característiques dels aliments, requereixen diferents funcions protectores.Els materials d'embalatge s'han de seleccionar segons les diferents característiques dels diferents aliments i les diferents condicions de circulació.Per exemple, els materials d'embalatge per a aliments inflats requereixen un alt rendiment hermètic, mentre que els envasos per a ous han de ser absorbents per al transport.Els aliments esterilitzats a alta temperatura s'han de fabricar amb materials resistents a les altes temperatures, i els aliments refrigerats a baixa temperatura s'han de fer amb materials d'embalatge resistents a baixes temperatures. És a dir, hem de tenir en compte les característiques dels aliments, les condicions climàtiques (ambientals), mètodes de transferència i enllaços (inclosa la circulació) en la selecció de materials d'embalatge.Les propietats dels aliments requereixen humitat, pressió, llum, olor, floridura, etc. Les condicions climàtiques i ambientals inclouen temperatura, humitat, diferència de temperatura, diferència d'humitat, pressió de l'aire, composició de gas a l'aire, etc. Els factors cíclics inclouen la distància de transport, el mode del transport (persones, cotxes, vaixells, avions, etc.) i condicions de la carretera.A més, cal tenir en compte els diferents requisits dels diferents països, nacionalitats i regions perquè els envasos s'adaptin a l'acceptació del mercat i dels clients.

3.Principi d'Economia

Els materials d'embalatge també haurien de tenir en compte la seva pròpia economia.Després de tenir en compte les característiques, la qualitat i la qualitat dels aliments a envasar, es tindran en compte els factors de disseny, producció i publicitat per aconseguir el menor cost.El cost del material d'embalatge no només està relacionat amb el seu cost de compra al mercat, sinó també amb el cost de processament i el cost de circulació.Per tant, s'han de tenir en compte diversos factors per triar el material més adequat en la selecció del disseny d'envasos.

4.principi de coordinació

Els materials d'embalatge tenen diferents funcions i significats en diferents posicions d'embalatge del mateix aliment.Segons la seva ubicació, l'embalatge del producte es pot dividir en embalatge interior, embalatge intermedi i embalatge exterior.L'embalatge exterior representa principalment la imatge del producte a vendre i l'embalatge global a la prestatgeria.L'envàs interior és l'envàs que entra en contacte directe amb l'aliment.L'envàs entre l'embalatge interior i l'embalatge exterior és l'envàs intermedi.L'embalatge interior utilitza materials d'embalatge flexibles, com ara material plàstic tou, paper, paper d'alumini i materials d'embalatge compostos;Els materials amortidors amb propietats amortidores s'utilitzen per als envasos intermedisEls envasos exteriors s'escullen segons les propietats dels aliments, principalment cartró o cartrons.Requereix una anàlisi exhaustiva per assolir els requisits funcionals i els costos econòmics per igualar i coordinar les funcions dels materials d'envasament i envasos d'aliments.

5.Principi d'Estètica

A l'hora d'escollir un material d'embalatge, hem de considerar si els envasos d'aliments dissenyats amb aquest material es poden vendre bé.Aquest és un principi estètic, en realitat una combinació d'art i aparença d'embalatge.El color, la textura, la transparència, la rigidesa, la suavitat i la decoració superficial dels materials d'embalatge són el contingut artístic dels materials d'embalatge.Els materials d'embalatge que expressen el poder de l'art són el paper, el plàstic, el vidre, el metall i la ceràmica, etc.

6.principi de la ciència

Cal extreure els materials segons els factors de mercat, funció i consum per escollir científicament els materials d'embalatge.La selecció dels materials d'envasament d'aliments s'ha de basar en els requisits de processament i les condicions de l'equip de processament, i comença des de la ciència i la pràctica.S'han de tenir en compte molts factors, incloses les característiques de la psicologia del consumidor i la demanda del mercat, els requisits de protecció del medi ambient, la funció de preu i satisfacció, les noves tecnologies i la dinàmica del mercat, etc.

7.Principis d'integració amb tècniques i mètodes d'envasament

Per a un aliment determinat, s'ha d'utilitzar la tècnica d'envasament més adequada després de seleccionar els materials d'embalatge i els envasos adequats.L'elecció de la tecnologia d'envasament està estretament relacionada amb els materials d'embalatge i el posicionament al mercat dels aliments envasats.El mateix aliment normalment pot utilitzar diferents tecnologies d'envasament per aconseguir funcions i efectes d'envasament similars, però els costos d'envasament variaran.Per tant, de vegades, és necessari combinar materials d'embalatge i tecnologia d'embalatge per assolir els requisits d'embalatge i els resultats del disseny.

A més, el disseny i la selecció de materials d'envasament d'aliments es pot fer amb referència a materials alimentaris existents o ja utilitzats amb les mateixes característiques o aliments similars.


Hora de publicació: Mar-05-2021